Salar de Uyuni je největší solná pláň na světě, která bývala kdysi dnem jezera. Dnes je pláň významnou zásobárnou soli pro celou planetu, ročně se jí tu vytěží tisíce tun.
Za sucha se až k obzoru táhne bílá pustina připomínající zasněženou pláň. Jakmile ale pořádně zaprší, stane se ze Salar de Uyuni obří přírodní zrcadlo.